Trang chủCuộc sốngNguyên liệu lẩu thập cẩm gồm những gì? Bí quyết nấu ngon...

Nguyên liệu lẩu thập cẩm gồm những gì? Bí quyết nấu ngon chuẩn

Share post:

Tìm hiểu nguyên liệu lẩu thập cẩm gồm những gì là bước đầu tiên để bạn có thể nấu được nồi lẩu thập cẩm ngon. Lẩu thập cẩm không những ngon miệng, kích thích vị giác mà còn lại vô cùng đa dạng các chất dinh dưỡng. Bài viết hôm nay chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu tất tần tật về món lẩu thập cẩm nhé.

Nguyên liệu lẩu thập cẩm gồm những gì?

lẩu thập cẩm gồm những gì 1

Lẩu thập cẩm là một món ăn vừa nóng vừa đa dạng các loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng. Việc chọn lựa nguyên liệu lẩu thập cẩm gồm những gì cũng rất quan trọng và tùy thuộc vào sở thích của từng người. Sau đây là gợi ý nguyên liệu mà bạn có thể chuẩn bị:

(Khẩu phần cho 4 đến 5 người ăn)

  • Thịt ức gà: 400g
  • Tôm càng xanh: 200g
  • Thịt bò: 200g
  • Mực: 300g
  • Đậu phụ non: 4 miếng
  • Các loại rau tươi: nấm kim châm, nấm rơm, đậu bắp, rau thơm, cần tây,…
  • Bắp non, cà chua, ngải cứu,…
  • Gia vị: gói gia vị lẩu thập cẩm
  • Bún tươi, mì tôm
  • Nước hầm xương (nếu có) 

Nguyên liệu làm lẩu thập cẩm cho 10 người thì có thể thêm nhiều nguyên liệu hơn. Bổ sung thêm một gói gia vị nếu nồi lẩu lớn hơn. Tùy theo khẩu vị và sở thích có thể thêm hoặc thay thế những loại thực phẩm khác nhau.

Cách làm nước lẩu thập cẩm siêu ngon mà bạn không thể bỏ qua

Nếu bạn vẫn đang loay hoay tìm kiếm công thức làm nước lẩu thập cẩm siêu ngon thì bạn đang lãng phí rất nhiều thời gian của mình. Nếu bạn vẫn chưa biết cách làm nước lẩu thập cẩm thì hãy nhanh chóng ra siêu thị mua ngay một gói gia vị lẩu pha sẵn để có một nồi nước lẩu thơm ngon.

Bên cạnh việc sử dụng gói gia vị pha sẵn cho lẩu thập cẩm thì sử dụng nước hầm xương thay vì nước lọc bình thường cũng giúp cho nồi lẩu trở nên hấp dẫn hơn. Nước hầm xương có chất ngọt từ xương nên hương vị của các topping (rau, thịt, tôm,..) sẽ được hòa quyện.

lẩu thập cẩm gồm những gì 2

Bên cạnh đó, nếu việc hầm nước hầm xương mất quá nhiều thời gian bạn vẫn có thể sử dụng nước lọc hoặc nước dừa tươi để pha nước lẩu. Bạn chỉ cần đổ nước đun sôi rồi cho gói gia vị pha sẵn vào là xong. Thông thường gói gia vị đã được tinh chỉnh hương vị sao cho phù hợp và cân đối với khẩu vị rồi.

Cách bày đĩa lẩu thập cẩm đẹp mắt, nhìn là mê

Thông thường, nhiều người sẽ không để ý đến cách bày trí và sắp xếp đĩa lẩu thập cẩm. Nhưng việc bày trí đĩa lẩu có thể giúp người ăn cảm thấy ngon miệng và dễ dàng chọn thực phẩm hơn. Nếu bày trí lung tung sẽ làm mất thẩm mỹ đĩa lẩu và độ ngon miệng bị giảm.

Cách bày đĩa lẩu thập cẩm nhìn là mê đơn giản nhất đó là “thức ăn nào thì để đĩa nấy”. Bạn không nên bỏ chung thịt sống với lại những thức ăn tươi có thể ăn sống khác như rau hay đậu phụ.

Mỗi loại rau ăn kèm cũng nên được để riêng sang một đĩa như nấm kim châm có thể để chung với các loại nấm khác. Bạn cũng nên sắp xếp nấm kim châm trước rồi mới sắp xếp các loại nấm khác rau.

lẩu thập cẩm gồm những gì 3

Những loại rau củ lâu chín thì bạn nên để lên trên mặt để được bỏ vào nồi lẩu và nấu nhanh hơn. Những loại rau mau chín được để ở dưới nên khi ăn sẽ không bị nát hoặc quá mềm, rau sẽ vẫn còn giữ được độ giòn và tươi mới.

Bí quyết nấu lẩu thập cẩm ngon chuẩn không cần chỉnh

Một số bí quyết và lưu ý nho nhỏ có thể giúp nồi lẩu thập cẩm của bạn trở nên hoàn hảo hơn:

Chọn nguyên liệu còn tươi

Nếu bạn đã xác định được nguyên liệu nấu lẩu thập cẩm gồm những gì thì bước tiếp theo bạn cần làm đó là chọn nguyên liệu thật tươi. Nếu như thịt hay tôm bị chết sẽ làm hương vị không được trọn vẹn, khiến bạn dễ bị đau bụng và ngộ độc thực phẩm sau khi ăn.

Sơ chế nguyên liệu lẩu thập cẩm thật cẩn thận

Khi bạn đã chọn được nguyên liệu nấu lẩu thập cẩm thì bạn cần sơ chế nguyên liệu trước khi bỏ vào nồi lẩu thật cẩn thận.

Đối với các loại thịt và tôm, bạn cần ngâm và rửa sạch với nước muối loãng để đảm bảo loại bỏ các chất bẩn còn sót lại trong thực phẩm. Nên lột vỏ tôm trước khi bỏ vào lẩu để tôm không bị tanh mùi nhựa.

Đối với các loại rau thì bạn cần rửa sạch thật kỹ để đảm bảo lượng dư thuốc bảo vệ thực vật được loại bỏ để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Sử dụng nguyên liệu ngay sau khi sơ chế

Rất nhiều người sau khi sơ chế lại đem bỏ nguyên liệu vào tủ lạnh rồi mới ăn. Mặc dù việc này không ảnh hưởng đến chất lượng thực phẩm nhưng khi để lâu trong tủ lạnh khi ăn lẩu sẽ không còn giòn như lúc mới sơ chế. Do đó, sau khi sơ chế thì bạn nên tận hưởng sớm nhất có thể nhé.

Kết luận

Nguyên liệu nấu lẩu thập cẩm gồm những gì đã được bài viết cung cấp rõ ràng và chi tiết nhất. Với những bí quyết trên, chắc chắn bạn có thể tự tay nấu một nồi lẩu cho gia đình thưởng thức. Hy vọng với thông tin mà bài viết cung cấp có thể giúp bạn nấu được một nồi lẩu thơm ngon.

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Làm sao để có người yêu và thoát kiếp “ế”

Làm sao để có người yêu và thoát kiếp ế là câu hỏi không của riêng ai. Hiện...

Nhật thực là gì và những điều bạn chưa hề biết

Nhật thực là gì là một trong những hiện tượng thiên văn thú vị được quan tâm nhất...

Hướng dẫn cách chơi cờ tỷ phú từ A – Z cho người mới bắt đầu

Cờ tỷ phú là một trò chơi vô cùng nổi tiếng tại các nước trên thế giới trong...

Lòng hiếu thảo là gì? Cảm nhận về lòng hiếu thảo

Chúng tôi tin chắc rằng trong lòng mỗi người đều đã biết lòng hiếu thảo là gì. Có...